2016年俄勒冈州葡萄的收获情景

摘要： 转瞬间，年俄2016年即将以前。勒冈在这一年，州葡良多葡萄酒产区都迎来了歉收。收获那末，情景俄勒冈州的年俄收获情景又奈何样样呢？ ABSTRACT： The year of 2016 is going past. Looking back to the past months, we can see that many wine regions can get a good vintage and a good harvest. What about Oregon?

“好天气，好收获”这句话用来形貌2016年的勒冈俄勒冈州（Oregon）特意适量。此时，州葡俄勒冈州的收获葡萄种植者早已经在园子里逍遥地看着天上的云，轻松愉悦。情景

2016年，俄勒冈州迎来了好天气以及洽年份，勒冈不光华收季节天气比力凉爽，州葡平均气温在21℃摆布，收获而且由于葡萄树着花早，情景葡萄的成熟期比往年简短，因此葡萄具备短缺的光阴来凝聚风韵物资以及积攒糖分。当初，大部份葡萄园早已经采收竣事。酒庄酿制的大部份葡萄酒也早已经终清晰数周的发酵工序，在橡木桶中熟化了一段光阴。

　　良多酿酒师感应，以前三年都是卓越的年份，以是葡萄酒的展现都很好，但往年会更好。来自谢伊酒庄（Shea Vineyards）的蒂克·谢伊（Dick Shea）展现，俄勒冈州已经不断三年迎来了好天气以及洽年份。2014年葡萄颇为成熟，果实大，酿制进去的葡萄酒光华高深，果味成熟，酒体丰满。而2015年果实尽管偏小，但由于葡萄在采收季节罗致了短缺的热量，酿制进去的葡萄酒带有更多玄色瓜果的风韵，陈年后劲佳。至于2016年，与前两年比照，葡萄尽管偏小，但其酿制进去的葡萄酒香气更赫然，单宁更少，气焰更斯文详尽。（文/Jenny）